Barzoj je nesporně aristokrat psího světa a se svým elegantním, ale hrdým chováním, hedvábnou srstí a dlouhou úzkou hlavou je okamžitě rozpoznatelný. Srst barzoje může být v jakékoli barvě, kromě merle, a je středně dlouhá s mírným zvlněním a silnějším osrstěním na nohách, břiše a ocasu. "
V dospělosti je barzoj v domácnosti dobromyslný a mírný pes, který na svou velikost zabírá překvapivě málo místa, pokud se mu to hodí. K cizím lidem jsou odměření a rezervovaní, ale dokážou být velmi milující ke své vlastní rodině a projevují smysl pro humor a silnou osobnost, což je pro fanoušky chrtů velmi přitažlivé. Přestože nejsou hlídací psi, mohou upozornit majitele na přítomnost podezřelých postav a poskytnout vlastní posudek situace, pokud to považují za nutné. Je třeba mít na paměti jejich povahu chrta, která obsahuje běh a chuť pronásledovat. Mohou být chováni s kočkami a malými psy, které považují za „rodinu“, ale vždy budou náchylní k pronásledování rychle se pohybujících chlupatých předmětů.
Země původu: Rusko
Stejně jako u mnoha plemen, i ohledně původu barzoje existuje spor. Je však pravděpodobné, že tito psi, kteří jsou podobní chrtům ze starověkého Egypta, byli kříženi s původními silně osrstěnými pasteveckými plemeny ze severního Ruska, čímž byli vytvořeni předci barzojů. Od 16. století se toto plemeno zušlechťovalo v dokonalého chrta na lov vlků, kteří pracovali ve dvojicích, aby mohli vlka srazit k zemi a držet ho, dokud se k nim nedostal lovec na koni a vlka nezabil. Barzojové byli vysoce ceněni ruskými cary, kteří je často obdarovávali další šlechtě po celé Evropě, a právě tito darovaní psi plemeno zachránili po ruské revoluci v roce 1917, kdy téměř vymřelo.
